<H2>紅樓美女整容手術(shù)后10道瘦臉菜</H2>
* p- B* B8 F. F. Q. r2 ~<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17365813><STRONG><FONT color=#ff0000>原料:</FONT></STRONG>菠蘿、甜蜜豆、咖喱粉、椰漿、黃油、大蒜、香蔥、野生北極蝦15只、胡蘿卜、紅辣椒、鹽、白糖、雞精 <STRONG><FONT color=red> 野生北極蝦</FONT></STRONG> <BR> 1. 捕自冰冷純凈北冰洋和北大西洋海域,100%純野生蝦。<BR> 2. 生長在距海面200-250米以下的深海。<BR> 3. 捕撈半小時(shí)內(nèi)整只帶殼船上煮熟,迅速在-30o C下冷凍。<BR> 4. 包裝冷藏運(yùn)輸過程得到很好控制,無二次污染,解凍即食。<BR> 5. 純凈海水中生長保證絕對(duì)無污染,不帶任何寄生蟲。<BR> 6. 生長周期三年至八年,個(gè)體緊湊、肉質(zhì)緊密。<BR> 7. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵和鋅。<BR> 8. 經(jīng)口味盲測,鮮度超過所有活鮮的養(yǎng)殖蝦。<BR> 9. 特有的鮮咸口味,入口后回味無窮。<BR> 10. 產(chǎn)卵季節(jié)帶籽的北極蝦,營養(yǎng)更豐富、口味絕佳。<BR> <STRONG><FONT color=red>做法:</FONT></STRONG><BR> 1、先將菠蘿切開,挖出果肉切丁。北極蝦拍干粉下油鍋略炸撈出,瀝干油<BR> 2、胡蘿卜切丁,紅椒切丁,香蔥大蒜切末后待用。 <BR> 3、將青豆用水煮一會(huì)后,撈出待用<BR> 4、開小火,鍋內(nèi)放黃油,先放入蒜末、蔥花,胡蘿卜丁,再加入咖喱煸出香味,然后放入椰漿、放入北極蝦、紅椒丁鍋中炒香,加入少許水,放入白糖、鹽調(diào)好味,最后放入青豆和菠蘿肉丁翻炒均勻。<BR> <IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/20089916020.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR>5 {6 o% ]; G8 g1 ^* M2 B% i
<P align=left> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG>香芹、海米、枸杞、雞精、鹽、香蔥、姜、水淀粉</P>3 }6 s" O9 T' ` B: h
<P align=left> <STRONG><FONT color=red>制法;</FONT></STRONG>1、將芹菜切段,海米溫水泡發(fā),枸杞洗凈泡開,香蔥、姜切末。</P>
9 a6 ~' i, f) X<P align=left> 2、鍋里放少許油,煸香蔥花、姜末,放入海米炒出香味,放入芹菜翻炒。</P>5 e' Z$ K8 A* g. z2 V+ t
<P align=left> 3、放入鹽、雞精調(diào)味,用水淀粉勾薄欠,出鍋灑上紅色的枸杞點(diǎn)綴</P>' ^1 t( _0 a; P' |+ N$ P
<P align=left> 此菜如同清純少女的魅力,男的見面就暈菜。</P> P7 u$ o$ B# d/ ?1 \
<P align=left> 大塊頭的西芹就要生猛一些的吃法,還要配上醬汁和烈酒。我食尚小米就來了個(gè)-------櫻桃西芹杏仁</P>
" k7 {: I( w& q$ Q. b<P align=left> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG>櫻桃小蘿卜、<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%C3%C0%B9%FA">美國</SPAN>大杏仁、西芹、泰式甜辣醬、墨西哥龍舌蘭酒</P>
- k+ `7 a" P3 }% Y! \0 M% p4 b<P align=left> <STRONG><FONT color=red>制法:</FONT></STRONG>1、將櫻桃小蘿卜洗凈切上幾道,西芹去筋。</P>
1 ]& V) ^* V* w, a<P align=left> 2、泰式甜辣醬墊盤底,放上西芹、小蘿卜,和大杏仁,配龍舌蘭酒即可</P>1 Q3 g6 ~, h0 t
<P align=left> 西芹芳香無比,配上甘甜的小蘿卜,耐嚼的大杏仁,喝烈酒,哈簡直就是媚人熟女,那個(gè)男人不暈啊。</P>
! O" a7 ~! S: e$ x<P align=left> 另外一種歐芹實(shí)際上叫法香,點(diǎn)綴和配飾、提香都很好,也最新潮時(shí)尚,所以我食尚小米最費(fèi)勁巴拉的配上了純西化的東東。---------蜜豆歐芹煎牛扒</P>$ o4 G4 i: K! ^/ Z
<P align=left> <STRONG><FONT color=red>原料;</FONT></STRONG>牛眼肉一塊、胡椒粉、鹽、紅葡萄酒、洋蔥、胡蘿卜、甜蜜豆、土豆、黃油、迷迭香。</P>
6 Q1 j, x& Y; W' w. B0 ?# e0 F<P align=left> <STRONG><FONT color=red>制法:</FONT></STRONG></P>
/ t0 e$ [$ T, x7 e<P align=left> 1、牛眼肉用走錘拍松,加鹽、胡椒粉上味,</P>7 V; v D8 P, P9 S# B
<P align=left> 2、洋蔥切絲,胡蘿卜切棗壺狀,甜蜜豆摘凈,</P>" V* X# B g$ V
<P align=left> 3土豆烤熟碾成泥,用鹽黃油拌好,備用。</P>
9 a# I% k+ Z' c( U2 T" }<P align=left> 4、開水加黃油,鹽,焯熟胡蘿卜,甜蜜豆,備用。</P>* G' Q2 D* S9 C! ?2 C0 \; A$ c6 w
<P align=left> 5、鍋里放油,炒香洋蔥絲,放入牛扒煎翻面烹入紅酒,煎至6成熟取出裝盤。</P>
$ E1 z% I% P2 N; c4 z% I<P align=left> 6、法香切段,放在中間提香味。擺盤裝飾</P>
6 K+ h+ r) a1 h7 U Q3 C& v<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/20089916456.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P>- T0 P; b1 l1 d3 U, Y; f- }3 y- W
<P align=left> <STRONG><FONT color=red> 醬香歡騰魚</FONT></STRONG></P>! k: w3 B# q; _6 c" Y
<P align=left> <STRONG><FONT color=red>原料</FONT></STRONG>: 活鯉魚1條(約700~800克)。</P>
6 y8 F+ {" o6 P3 D2 [8 ?<P align=left> <STRONG><FONT color=red>調(diào)料:</FONT></STRONG> 油,蔥伴侶六月香豆瓣醬100克,白糖120克、鹽、胡椒粉、紹酒姜末。蔥花紅辣椒</P>
! X) j$ B# N/ q1 T5 n3 y<P align=left> <STRONG><FONT color=red>制作:</FONT></STRONG></P>
* Q& t3 i7 s' o6 H<P align=left> 1、將魚洗干凈后,在魚身的兩面每隔0.5~0.7厘米橫切一刀(不切透,到魚骨為止)。(要用鯉魚需去掉魚線,兩頭先切一刀,用手扥出魚線,可以去腥味))</P>
% p6 P) D7 h2 T<P align=left> 2、用手提著魚尾在開水鍋里加一點(diǎn)鹽、醋、稍燙一下(約1-2分鐘),燙開刀口除掉腥味。</P>
6 G" ~! M% g# j: L<P align=left> 3、炒勺放旺火上,加入油、煸香蔥、姜蔥伴侶六月香豆瓣醬、白糖、鹽、胡椒粉、紹酒、清水(100克左右)調(diào)拌均勻,再加入清水1,000~1,200克,燒開后,把燙好的魚放入。把湯理燒開后,移入文火上15~20分鐘,再轉(zhuǎn)入旺火上燒到大開。</P>* T8 w& _# ^; u; M9 ^
<P align=left> 4、把豆苗和木耳焯水墊在盤子上面。把魚撈出來瀝湯,放在盤里</P>. _7 k# E4 T) B4 G6 u0 G& W L! f& U- x
<P align=left> 5、把尚有部分湯汁的炒勺在旺火上繼續(xù),邊邊攪動(dòng),濃后澆在魚上,再撒上香蔥花、紅辣椒絲即成。</P>3 _* s% @7 ]" H) \: t; a$ C
<P align=left> 特點(diǎn):魚表深紅色,光亮油潤美觀,魚肉鮮嫩可口,汁味甘甜醇香。</P>
8 ~9 ?. d% F. P4 f: o7 o<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899161038.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P>( W5 s# K$ n; X; P. U9 |
<P align=center>魚肉也可以叫做白肉。白肉肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高。美國一項(xiàng)研究表明,與經(jīng)常吃魚肉與常吃紅肉的婦女相比,吃紅肉的發(fā)生乳腺癌的危險(xiǎn)性更大。1985年至1991年對(duì)14291名婦女進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明,吃紅肉多的婦女比吃紅肉少的婦女發(fā)生乳腺癌的危險(xiǎn)性顯著增多 </P><BR><BR>/ R& z- k3 G- k: R* `" U
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899101227.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P><STRONG><FONT color=red> 鱸魚蒸水蛋</FONT></STRONG><BR> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG>小號(hào)鱸魚一條 、雞蛋<BR> <STRONG><FONT color=red>調(diào)料:</FONT></STRONG>雞油、鹽 、蔥 、姜 、蒸魚醬油 、白糖<BR><STRONG><FONT color=red> 做法:</FONT></STRONG><BR>
, U% @7 t' P+ U# h6 }; A<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899101536.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT></STRONG></P> 1 洗凈鱸魚,在魚脊骨橫切一刀,灑1/2湯匙鹽抹遍魚身腌一下。洗凈蔥姜和香菜,蔥和香菜切成段,姜切成絲。<BR> 2 在鱸魚的魚腹內(nèi)塞入少許姜絲,魚身上放些雞油,加保鮮膜放入微波爐中高大火蒸6分鐘。<BR> 3 將2只雞蛋打入碗里,溫水倒入碗里,用筷子順一個(gè)方向攪打一會(huì)兒<BR> 4 取出鱸魚倒掉碟中湯汁,放回鍋內(nèi),將打好的蛋液倒入碟里,加蓋再入微波爐加熱中火5分鐘<BR> 5 熱鍋添入3湯匙油,爆香姜絲,放入蔥段,倒入4湯匙蒸魚醬油、1/4湯匙白糖還有剛才濞出來的湯汁,拌勻,澆在魚身上然后撒上香菜末。即可,就著烙餅吃就更棒了。<BR> <STRONG><FONT color=red>香煎菠菜餅</FONT></STRONG><BR> <STRONG><FONT color=red>材料</FONT></STRONG>:菠菜,肉末,雞蛋、紅椒絲,香蔥末、干淀粉<BR>9 K/ Q% Q0 E: U" o' e, y+ ?$ d
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899102214.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=green>制作:</FONT></STRONG><BR> 1 洗凈菠菜用開水燙一下,撈出。同時(shí)把雞蛋分離成蛋青和蛋黃<BR> 2 半肥瘦的肉沫,加鹽,一個(gè)蛋青,攪拌成肉茸漿。<BR> 3 菠菜拍上少許干淀粉,放到肉茸里,拖上肉茸漿。<BR> 4平底鍋放少許油,剛才拖好漿的菠菜裹一點(diǎn)生粉,放鍋里煎翻一面的時(shí)候,再另一面刷上蛋黃后,翻一面,再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結(jié)就可以<BR>
2 r" Z. Y* J. ?7 M, f' {) j. U; j<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/20089910232.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> 5出鍋裝盤改刀,灑上少許紅椒絲,香蔥末點(diǎn)綴。<BR> 6、剩下的蛋黃、肉末、菠菜、淀粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。<BR> 菠菜中含有一種很重要的維生素,維生素K,是我們身體“骨鈣素”形成的重要元素,會(huì)大大提高對(duì)鈣的吸收。這個(gè)菠菜中的維生素K含量是所有蔬菜水果中含量排第二,含量相當(dāng)豐富。<BR> <STRONG><FONT color=red>西芹紅酒沙拉</FONT></STRONG><BR>* j4 N) ~5 ?8 p9 n& Q& S; r
<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899102812.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT></STRONG></P> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG>葡萄干、西芹、洋蔥、青椒、熟瓜子仁<BR> <STRONG><FONT color=red> 輔料:</FONT></STRONG>紅酒、醋、胡椒粉、鹽、雞精<BR> i# v- v7 h6 {7 \
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899102656.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red> 做法:</FONT></STRONG><BR> 1、將西芹切丁,茄子切丁,西紅柿切丁,青椒切丁,洋蔥切丁<BR> 2、西芹飛水撈出過涼<BR> 3、茄丁用油煸透出鍋<BR> 4、將所有原料拌在一起加少許鹽、紅酒、胡椒粉、雞精、醋<BR> <STRONG><FONT color=red>胡蘿卜 :</FONT></STRONG><BR> 胡蘿卜減肥妙用:胡蘿卜含有豐富的維生素及鈣質(zhì),對(duì)美容與健康大有助益,這已經(jīng)是不爭的事實(shí)。說得更準(zhǔn)確一點(diǎn),胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸。對(duì)瘦臉有很大益處。<BR> <STRONG><FONT color=red>胡蘿卜金針奶酪卷</FONT></STRONG><BR>
% R( Y5 T) ~' J<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899103647.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT></STRONG></P> <STRONG><FONT color=red> 原料</FONT></STRONG>:胡蘿卜、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根<BR>
0 h0 | F% b8 M$ b<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899103743.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red>做法:</FONT></STRONG><BR> 1、將胡蘿卜切絲,韭菜切段,金針菇切段。<BR> 2、將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅。<BR>
% ~ _3 `& { H; v! M6 V% X5 D+ f<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899103830.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> 3、蛋餅上鋪上奶酪片,培根片、胡蘿卜絲、韭菜、金針菇卷成卷。<BR>
- t8 n- b/ g5 W4 I" K9 }: Z3 d5 s<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899103922.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> 4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困扎好,放入微波爐中用光波烤2分鐘,待奶酪糊化即可取出裝盤。<BR> 這道菜沒用調(diào)味料,主要是因?yàn)榈捌ぞ肀还獠ㄒ豢?,里面的奶酪和培根絲絲作響,香味和咸味迅速彌撒在其他原料里。更何況我一口一卷讓它們到嘴里調(diào)味去,原本不愛吃胡蘿卜的我面對(duì)咬一口就擠出來的奶酪和焦焦的培根早就忘了胡蘿卜什么味了。三口兩口就咽下去了。<BR> <STRONG><FONT color=red>春芽蝦醬拌豆腐</FONT></STRONG><BR>1 `4 \0 U" f' a+ S8 X4 P
<P align=center><STRONG><FONT color=#ff0000><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899104554.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></FONT></STRONG></P> <STRONG><FONT color=red>原料</FONT></STRONG>:豆腐一盒、香椿芽、香蔥、五香花生米、紅辣椒、<BR>
! m! P3 G9 Y/ Y! y5 h, D7 g<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899104639.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red>調(diào)料</FONT></STRONG>:蝦醬、香油<BR> <STRONG><FONT color=red>做法:</FONT></STRONG><BR> 1、將嫩豆腐切大塊放在盤中<BR> 2、五香花生米去皮碾碎,香蔥切末,香椿芽洗凈去根,開水焯一下<BR> 3、蝦醬用香油略微煸炒一下后拌入香蔥末、香椿芽、花生米粒、紅椒絲<BR> 4、撒在嫩豆腐上,吃時(shí)自己拌勻。<BR> <STRONG><FONT color=red>桂花玉米魚片</FONT></STRONG><BR>
+ a- y3 A& k" C8 C<P align=center> <IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899105043.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG><BR> 黑魚(買洗凈去鱗的我太懶)、干桂花、玉米粒、紅黃彩椒、姜絲、香菜、鹽、淀粉、蔥<BR>
( @% g1 g# j# C; I* S" t% P<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/200899105153.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red>做法:</FONT></STRONG><BR> 1.魚肉切成片,加入姜絲料酒鹽、蛋清,淀粉和油略腌上漿(保護(hù)使魚片滑嫩)。<BR>
# v; e+ G5 Q. N" S) P% j* m$ r' r<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/20089910530.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> 2.把紅彩椒切丁。玉米粒到燒開的水中焯水撈出,<BR> 3。將水淀粉加入胡椒粉、鹽、香油拌勻制成碗芡,備用(為了魚片嫩減少烹調(diào)時(shí)間)<BR> 4、鍋內(nèi)放油燒至4成輕輕放入魚片,推動(dòng)滑熟撈出.<BR> 5。鍋內(nèi)留底油煸香姜絲、蔥花,放入紅椒丁加少許水,放入熟魚片、玉米粒,推入碗芡。最后裝盤撒入干桂花、香蔥末、香菜碎即可<BR> <STRONG><FONT color=red>蝦醬粉絲炒菠菜</FONT></STRONG><BR> <STRONG><FONT color=red>原料:</FONT></STRONG><BR> 粉絲200克菠菜300克,蝦醬50克雞蛋75克,大蔥15克姜15克植物油20克 鹽3克 雞精2克 胡椒粉2克<BR>! w# W( i" q- `2 H* S
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/20089911651.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red>做法:</FONT></STRONG><BR> 1.水發(fā)粉絲切6厘米的長段,控凈水分;紅根菠菜洗凈,在根處片十字刀口,放油水中一過。<BR> 2.蝦醬加雞蛋、胡椒粉調(diào)勻,放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱,加蔥姜末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉絲、蝦醬粒翻炒,加高湯150克燒入味,加雞精,淋香油出鍋。<BR></DIV> |