去火/ J+ \/ s" k9 j: U, M- J- u' X
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[reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣0 @, V% W1 u/ \8 \4 @
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化痰去火. x3 x7 u. a1 S7 G, I0 s/ _4 p }
* V+ D2 x+ o. j, t6 N: i$ Q 大中小 5 }2 t; L, V. K1 a
, E$ l2 ~* J; z+ d 上火是中醫(yī)的理論,西醫(yī)一直沒有明確支持
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7 d5 d% x, K, C" T7 ^7 s# b 中醫(yī)專家談上火
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0 C' K$ X+ s5 B" `* C- T" ` 上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。
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2 ~0 D2 T, K0 o% d5 J; s 人體里本身是有火的,如果沒有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過亢人就會不舒服,會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。4 l( c4 ~9 B! f, A
- g* f3 @, ^: _' `- @- J 從某種意義上說有火則生、無火則死,正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火,正常人體陰陽是平衡的,對于實火來說陰是正常的但是陽過亢,這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少,顯得陽過亢,這樣就顯示為虛火。' J8 L$ |. v7 P2 `, Z
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上火還有什么含義?
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上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的,身體各個部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
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那么人體的邪火到底是從哪里來的?是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的?
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中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因??偟恼f來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。6 H' u h p: s7 E# ^
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外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么?
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最常見的就是中暑,通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時間過長,然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,內(nèi)生火的因素比以前要大得多。9 X7 p, ^9 h. g8 m* U" k
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很多人認(rèn)為上火是小毛病,吃點藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕,是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。2 Z! X$ A6 F; }: d
! I: i6 d, N, a7 Q2 b* Y 解決上火的方法
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9 i( r+ V( c2 B3 @2 `5 R6 u 常用滋陰中藥! N' u2 x+ s$ `, i3 d5 F% i8 M3 R
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天冬、麥冬、玄參等
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5 M6 {* H: l' {: y# \: o3 g! y 常用的清熱瀉火藥/ Z3 F/ {4 o4 w. d' W( r
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大黃、黃連、黃柏等
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常用的解毒消腫藥
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連翹、金銀花、大青葉等4 d9 I& ]" h5 L9 Y, d
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另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。$ A& S: c/ y2 W( _. {
, i( s% Y# z0 N$ j$ Z4 y 這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎?4 @. c7 j( h7 F' c; {1 W& t; d: N
; a% d" b" u8 ] F 并不是所有人都適合。火分為虛火和實火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
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5 k: L' c; z- |9 @/ n% p 吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
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2 c- V* ^% f4 g% a* ]8 \) ]6 J 夏天喝牛奶容易上火,是這樣嗎?8 }5 \, @, @5 [7 R* p( D
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中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的,因此是有營養(yǎng)的,但是牛奶喝多了確實也是會上火的,尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高,含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).6 c7 Y3 ?) }7 H1 C' ?% F) q
- B, U) ^& e- K8 ^5 E. j5 C 什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解?2 `/ [+ @+ P; z9 [
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患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題?,F(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染,中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛,但是有時候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理,要多飲水,改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥,如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。
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8 d, i; g/ V/ Q8 M 上火了喝涼茶是否有用?
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8 ]$ [- E% @; z2 s 茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的,有清火的作用。紅茶是溫的,不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定,如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶
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4 M( v8 S2 i7 r- I; U “上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。 M# }8 Y" b! K
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“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”,
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由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。
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引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。
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J3 k3 v2 n8 g 中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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7 s9 E$ S# _* c2 X 治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。- T2 H- H- |! o$ I, Z
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五種“去火”食療法( y5 J: Y- B8 W3 r' c% L
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人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨(dú)特的效果。* p) ]! k! `, K% A0 y: Z
! J! ?& H' C* }+ l* V 一、喝蓮子湯去心火
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( Y; P7 \8 k5 [, j* o7 c 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
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食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
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: Z" }7 W `, |# ^' H& U 二、吃豬肝可去肺火 h! W. L' K7 S( E j+ }% v# i
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表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
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食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。/ u/ }' g3 U* ]* b$ X" ` g
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三、喝綠豆粥去胃火
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表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
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食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
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四、喝梨水去肝火
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表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
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食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。; E& H3 x4 M6 ^
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五、吃豬腰去腎火9 x) f( H K) f$ [: \& B
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表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。) Q5 W) M. W- P" y+ K
( B' M' i, |) w7 P5 a) g 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
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上火,要多吃點“苦”,因為苦味食物是“火”的天敵!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干凈,放點鹽、香油一涼拌便吃,這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用鹽水泡泡,這樣可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁,食后同樣能清熱解暑。* z. l3 Z- w4 s6 k% N5 ^+ m
6 Q4 g2 F/ a8 ? 除了多吃苦味食物,春季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在春季應(yīng)常吃這些食品。
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上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”,1 A! D# s/ w0 w+ i, Y( F% \
6 n! k7 Z9 V: M 由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。- V, G: V) y0 \ c9 x
k! h$ U' D- [ 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。4 K) I6 u& f0 k1 |3 C
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中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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2 f# M1 M; F( P6 }& M 治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。3 b2 |4 t1 V- }) S* N
* K/ e5 }& V4 }2 Z) |, a; p 一般而言寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時,有感冒的現(xiàn)象,寒涼及熱性的水果要少吃,此時可多吃一點平性的水果。
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體質(zhì)燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。
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經(jīng)?!吧匣稹憋嬍持委?br />
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* h6 T1 p$ K/ X% _% [1 E) z; v9 b 深秋天氣干燥,口干舌噪易感冒,經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者,可表現(xiàn)為以下幾種情況:
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上焦有火(上焦指心肺部位)," s9 f4 _. [, a! v0 v. x0 b* O
& w& h7 d6 K4 f& T( _+ e 癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴,甚則微咳。
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" d l3 k' W4 ]4 N 中焦有火(中焦指脾胃部位),表現(xiàn)為時而胃火亢盛,食不知飽,時而噯腐吞酸,呃氣上逆,脘腹脹滿,飲食少進(jìn)。. [, U8 {% U# \0 o) h; @3 x
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下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位),表現(xiàn)為大便干,小便少且黃赤,混濁有味,陰部時癢,婦女白帶多,甚至帶黃。
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從食療保健角度來看,總的原則是,平時多飲水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸煙,少飲酒,甚至戒煙酒;少食過于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。
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) P8 [9 z& A! n 如有輕微上火現(xiàn)象,平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。
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$ j0 a4 T& H5 h 腸胃系統(tǒng)有火者,可以多食富含纖維素的蔬菜,增加腸蠕動。如果大便干燥時,可以每日飲蜂蜜50~100克。身體比較健壯的人,可以吃檳榔片,以助消化。# _$ W) K; q/ }4 ~ H+ W0 B
: [ c: N8 \! L- q' }8 w 癥狀明顯者,可區(qū)分情況服用下列藥物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔),也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成),下焦有火,可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點蛇床子熏洗坐浴。 * V$ v, L7 X% A8 c
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去火食物: O& F1 r+ t" E) H+ B
7 r9 w' r& M8 h% T4 @5 f8 R5 p1 F 1.牛奶
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2.草莓# J, ~, ~; |/ A2 Q: ?1 E
% P1 V/ I0 T( ~; H. g 3.西瓜( v# M+ s: f% |
; n% B/ ~' g9 b7 i# Z 4.大豆
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5.苦瓜
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6.西紅柿6 r# Q3 {5 P/ q; n* S$ _, Z. {
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3 A. v/ o. |- w4 I/ O u 8.香蕉6 G' s3 ?8 x$ k# E) `9 r
, c8 G: n+ I7 Y. G 9.石榴、
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) `; M3 F# B( s 10.葡萄、
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11.芒果、& d: q3 R1 c7 Y1 g
; j( y# A, E) z8 { 12.蘋果、& h! g5 {" A* E G
1 U& A1 a! s; a0 ]1 J 13.柚子、
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0 _5 X, r' w, L3 H 14.檸檬、3 s3 ~" R$ u. R1 Q% F
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15.山楂
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9 M' a7 y; k8 ~* Q, p 16.甘蔗、
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1 f6 F ^& l5 u# ^: B8 \9 O2 x 17.柿子、
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/ G, v6 u& z9 c/ f- z- N 18.荸薺、
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19.銀耳、. S! Q' z9 F: _
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20.菠蘿、
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5 u7 M4 r% \7 j- P 21.燕窩、
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: S& Z5 p- ]& x 22.豬肺、- I* E2 Q- x! ^ B2 G
* X( m0 Z- K6 [& o d* X' D 23.蜂蜜、$ s- q1 n% X% _' z8 L
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25.鱉肉、7 ?9 y0 T1 ^) {3 j& i
& X; n- c2 l+ g; a( S% ~4 V 26.龜肉、
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$ t/ Y+ Q+ C& X, Q 27.鴨蛋
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" D" _' O L: ] q) w 去火的粥和湯:$ E2 |6 w2 v' F2 ~( e' f
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1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用
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2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
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$ A6 B$ k0 I5 F j/ n, l! { 3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯: R: z- e0 Y3 E# j) T
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, \- U3 @4 L' Y+ s; k 5.鮮蓮蘑菇鴨羹 6 e! T* K$ m J+ A
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6.芥菜牛肉湯
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7.冬瓜鯇魚湯
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8.還有綠豆湯6 R! k" ^! n5 e1 v+ y
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“火”分虛實,虛則降,實則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對策,請大家注意! |