香辣魷魚圈[2P]
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做法:8 j7 }" t& P3 r! w. h3 T
1:先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除,切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?font class="jammer">8 [/ \0 s/ z' y( `
2:燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;
$ p1 s( q; {* _) ?5 Y! `. o 3:另取一鍋燒熱加油,放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;
' ~& B2 R- Z6 X f, t; s% E4 t, r 4:將浸泡的魷魚圈游客,如果您要查看本帖隱藏內(nèi)容請(qǐng) 回復(fù) ;
( A9 c3 q( G9 Q0 V- R* d" Y; [ 5:加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻,然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味;
1 p. }/ n e- B4 \4 E* l& ^! u 6:最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。 |