大烤魷魚串[5P]主料:
M' z5 W/ W5 t& F1 F, U/ s魷魚、洋蔥。
: K' V/ S4 S0 k9 W+ l7 F醬料:" g/ G; g7 c" N, I2 I
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。, a7 [7 n' Y5 y) i+ w0 |; k
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9 l. h3 L! p- g& |, \" q1 x做法:
% B/ ^- t7 p5 F1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來。# I/ o9 ?* B" x6 x Z* _/ o
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2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。
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3、烤箱預(yù)熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
4 A+ e, l9 e5 v" S( X5 l8 N不過魷魚在烤的過程中會出水,如果烤盤沒有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會好些。
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