各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦:3 j, F: T: `" l
為進一步落實全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校非家庭經(jīng)濟困難學(xué)生營養(yǎng)改善工作,規(guī)范學(xué)校營養(yǎng)餐工作管理,根據(jù)縣義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善工作辦公室安排,4月13日、19日,局學(xué)校后勤管理科和汶上縣新知商貿(mào)有限責(zé)任公司(供餐企業(yè))負責(zé)人到汶上鎮(zhèn)、南站鎮(zhèn)、康驛鎮(zhèn)、次丘鎮(zhèn)、寅寺鎮(zhèn)、郭樓鎮(zhèn)、郭倉鎮(zhèn)、軍屯鄉(xiāng)、白石鎮(zhèn)、苑莊鎮(zhèn)等十處鄉(xiāng)鎮(zhèn)21處中小學(xué),采取不發(fā)通知不打招呼,隨機確定檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校的方式,重點對學(xué)校營養(yǎng)餐接收、存放、分發(fā)等環(huán)節(jié)進行認真檢查?,F(xiàn)將檢查情況通報如下:
- H c* \. |/ b% G: P$ V% C1 n一、檢查結(jié)果通報- i' o& Y" c4 j9 e3 ~7 B
(一)管理規(guī)范學(xué)校:汶上鎮(zhèn)西門小學(xué)、汶上鎮(zhèn)北門小學(xué)、南站鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)小學(xué)、次丘鎮(zhèn)中學(xué)、次丘鎮(zhèn)高莊小學(xué)、寅寺鎮(zhèn)中心小學(xué)、郭倉鎮(zhèn)中學(xué)、郭倉鎮(zhèn)任倉小學(xué)。+ K" b, ^! A4 G6 \
(二)基本合格學(xué)校:康驛鎮(zhèn)第二中學(xué)、寅寺鎮(zhèn)中學(xué)。3 T+ E$ d1 |+ d- p+ g& g" W- ?, L
(三)限期整改學(xué)校:南站鎮(zhèn)第二中學(xué)、康驛鎮(zhèn)第一中學(xué)、康驛鎮(zhèn)宋莊小學(xué)、次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)、軍屯鄉(xiāng)中學(xué)、軍屯鄉(xiāng)白店小學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)、苑莊鎮(zhèn)中心小學(xué)、苑莊鎮(zhèn)王莊小學(xué)。
5 G% ~2 h2 ~: v: \' l二、存在的主要問題 q! |7 g0 O) e
全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段非家庭經(jīng)濟困難學(xué)生營養(yǎng)改善工作已實施近三年的時間,總體實施情況比較正常,學(xué)生、家長及社會反映良好,全縣未發(fā)生一起學(xué)生營養(yǎng)餐食用安全責(zé)任事故。但通過檢查發(fā)現(xiàn),所查21處中小學(xué)僅有8處學(xué)校管理規(guī)范,2處學(xué)校基本合格,11處學(xué)校沒有給予足夠重視,存在諸多問題和安全隱患、特別是營養(yǎng)餐存放嚴重不符合規(guī)定要求。主要表現(xiàn)在以下幾點:
( l; V' Z; K6 A T1 m/ x$ W1、學(xué)生營養(yǎng)餐接收、驗收程序不嚴格。學(xué)校應(yīng)設(shè)有專職(或兼職)營養(yǎng)餐食品驗收員,專門負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐的接收、存放、分發(fā)、檔案整理管理等工作。部分學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)食品驗收員責(zé)任心不強,對食品驗收把關(guān)不嚴,學(xué)生營養(yǎng)食品接收、驗收手續(xù)不完備,多處學(xué)校在供餐公司供貨單上簽名不齊全。個別學(xué)校依然存在由保衛(wèi)人員代收學(xué)生營養(yǎng)餐食品現(xiàn)象。
5 D' p- u0 `8 N4 t- t$ b2、學(xué)生營養(yǎng)餐存放不規(guī)范。按規(guī)定要求,學(xué)生營養(yǎng)餐要有專室、專櫥存放,存放室應(yīng)通風(fēng)透氣、衛(wèi)生安全,門口懸掛標示牌、安裝擋鼠板,室內(nèi)懸掛張貼各項管理制度,窗戶安裝防護網(wǎng)、窗簾等,食品存放應(yīng)離墻、離地、限高、上架,不能直接碼放在地上,設(shè)有營養(yǎng)餐留樣櫥(柜)、存有營養(yǎng)餐收發(fā)檔案資料。檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校因功能用房緊張,營養(yǎng)餐存放室無固定專門房間,無標示牌;寅寺鎮(zhèn)中學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)營養(yǎng)餐存放室面積太??;苑莊鎮(zhèn)王莊小學(xué)將營養(yǎng)餐存放在儀器室、苑莊鎮(zhèn)中心小學(xué)存放在閱覽室、南站鎮(zhèn)第二中學(xué)存放在衛(wèi)生室、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)存放在護校值班室、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)存放在教材分發(fā)室、軍屯鄉(xiāng)白店小學(xué)存放在校內(nèi)超市等;次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)雖設(shè)有專室,因缺少食品存放架(櫥)仍將學(xué)生營養(yǎng)餐隨意放在地上;次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)、軍屯鄉(xiāng)中學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)營養(yǎng)餐存放室存在嚴重臟亂差現(xiàn)象,廢棄包裝箱不能及時處理堆積過多,室內(nèi)地面潮濕布滿灰塵,東西亂堆亂放,致使學(xué)生營養(yǎng)食品存在嚴重衛(wèi)生安全隱患。- u! N6 j1 _9 ]) f1 G( K
3、學(xué)生營養(yǎng)餐留樣不符合要求。營養(yǎng)餐存放室缺少食品留樣櫥(柜),留樣食品登記缺少存放標示、留樣時間,留樣食品沒有單獨分隔存放,個別學(xué)校將留樣存放在靠窗口太陽曬到的地方。+ _4 h; e# a1 Z3 _4 H% S
三、下一歩工作要求# s) w4 r* @) T% j3 \* N; {
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校要高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐安全工作,切實加強領(lǐng)導(dǎo),明確工作職責(zé),規(guī)范管理制度,強化管理措施,落實責(zé)任追究機制,確保學(xué)生營養(yǎng)餐在學(xué)校環(huán)節(jié)不出現(xiàn)安全責(zé)任問題,保障全縣學(xué)生營養(yǎng)餐工作健康、順利實施。
, u7 c! Y% O# q9 p9 u1、加強組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認識。農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善是縣委、縣政府“民生保障體系”的重要內(nèi)容,是一項實實在在的惠民政策,是提高學(xué)生健康水平的重要措施。學(xué)生營養(yǎng)改善工作涉及面廣,政策性強,安全風(fēng)險高,情況復(fù)雜,任務(wù)繁重。從檢查情況看,全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理工作相當(dāng)一部分學(xué)校沒有做到應(yīng)有的重視,某些管理環(huán)節(jié)存在明顯問題,安全管理形勢不容樂觀。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校要以這次檢查通報為契機,引以為戒,務(wù)必引起高度重視,把學(xué)生營養(yǎng)餐作為一項重要工作內(nèi)容,克服松懈和麻痹思想,切實做到從嚴要求,嚴格管理,常抓不懈,切實承擔(dān)起具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任。
K5 X6 T9 |+ V" c- c2、明確工作責(zé)任,完善管理制度。學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理實行校長負責(zé)制,校長為第一責(zé)任人,分管副校長或后勤管理人員具體負責(zé),同時選定好政治素質(zhì)高責(zé)任心強的專門管理人員,并做到明確職責(zé),嚴明紀律,各負其責(zé)。各學(xué)校要參照縣教育體育局制定的《學(xué)生營養(yǎng)餐工作管理制度》,結(jié)合學(xué)校實際情況,制定切實可行的學(xué)校營養(yǎng)餐工作管理制度,并嚴格抓好落實。
" `5 s. F5 n2 U" S% Z3、建立問責(zé)機制,強化監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦,各學(xué)校對學(xué)生營養(yǎng)餐實施情況要進行一次全面自查,對查出的問題要立即進行整改,特別是限期整改的11處學(xué)校,要重點對組織領(lǐng)導(dǎo)、專門工作人員安排、工作制度制訂、檔案建設(shè)、營養(yǎng)食品接收、驗收、存放、分發(fā)、食用等關(guān)鍵環(huán)節(jié),認真進行對照檢查和整改,確保各個環(huán)節(jié)整改到位。確實不能設(shè)專門房間存放的學(xué)校,可以和合適的房間合用,也可以設(shè)專櫥(柜)保管存放,不允許再次出現(xiàn)營養(yǎng)餐存放室設(shè)置不合理、存放不規(guī)范、管理臟亂差等現(xiàn)象。縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將組織局學(xué)校后勤管理科等相關(guān)科室,不定期進行隨機檢查和抽查,對下步檢查中發(fā)現(xiàn)突出問題的鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校,除責(zé)令限期整改外,將嚴肅追究主要負責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。6 I. [) M- A6 U; O* ~
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