40. 木瓜茶紓緩風(fēng)濕 功效： 治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎痺痛, 舒筋活絡(luò), 緩和胃腸平滑肌痙攣等# u/ k0 C6 u& V" _
材料： 宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
0 ]9 s( V0 q5 z# z% [ 做法： 宣木瓜, 桑葉洗淨(jìng)後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲15分鐘即可" F0 S/ g# v6 Z$ S1 {
8 \; G |' L7 P/ E' h; O0 N0 \4 Z, }' n
+ S" W) X) z/ D0 L41. 黑豆獨(dú)活湯紓筋活絡(luò) 功效： 治腰膝痠軟, 肢體乏力, 風(fēng)濕痺癥, 並可益氣養(yǎng)血, 散寒止痛, 袪風(fēng)活絡(luò)
. N( J# s/ l& t7 M$ @ 材料： 黑豆(四兩), 獨(dú)活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)& b; {3 D2 V( z6 j& u
做法： 黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開(kāi), 再將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可3 L7 ~" `0 L i; P, Y1 [- |1 w
- f1 @4 z8 a8 X# N$ K9 M5 T42. 菌陳茶解毒清熱 功效： 此涼茶藥味不重, 能清熱, 解毒, 袪濕熱, 濕毒.
* d* @7 k9 f* Q5 i- M對(duì)熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門(mén)熱毒等, 均有功效4 X) w, f# ^# D, x3 m1 a5 o" c
材料： 菌陳(一兩), 土銀花(一兩), 夏枯草(一兩), 大生地(一兩), 土茯苓(一兩), 綠豆(二兩), 水(12碗)- A+ e+ D5 z5 m: k
做法： 將所有材料加水一起煎至4碗& A! i% C+ i/ g. I. A( C# |
; k/ T! Z0 b# E) P/ ?
43. 銀杏甘草燉蜜糖 功效： 止咳潤(rùn)肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻3 ^ {6 }0 C9 Q" N) [2 d4 g
材料： 銀杏(二兩), 甘草(三錢(qián)),蜜糖(適量), 滾水(2碗)6 X* j/ _ Q" c
做法： 銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進(jìn)燉盅內(nèi), 用慢火燉1小時(shí), 取出待涼後加入蜜糖便可( E5 A/ ~& W+ g% y( h% N
* G* e2 X# O9 a+ F) e$ u+ l44. 木瓜生薑糖水 功效： 開(kāi)胃健脾, 增加食慾並迅速恢復(fù)體力. 適合發(fā)育中的兒童
: s) N3 A& V; a1 Z$ {: } 材料： 木瓜(1片), 生薑(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)
5 K7 N l5 k0 Y/ U6 _ 做法： 木瓜去皮去核洗淨(jìng)切塊, 生薑去皮切片拍鬆, 將材料效進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加冰糖滾一會(huì)即可
) m% {7 q; p$ x' `8 s6 K: R. k! S
% N4 g9 e7 y& m$ ]% s8 U45. 降眼火湯溫和見(jiàn)效 功效： 適合眼睛長(zhǎng)期偏紅和血絲者.
6 o4 J* s5 j& N- r0 w! J: M(患者若不加理會(huì), 日子久了, 眼和肝都會(huì)慣性有毛病)
" Z B% }! h! ^. _ 材料： 大海欖(10粒), 羅漢果(1個(gè)), 甘菊花(一 兩), 水(8碗): v( `4 u/ l* _/ |
做法： 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 煎成2碗, 分2 次飲用
* D; M r- \6 F) r; e( H- G
: g6 I7 p+ ]7 s" G4 V+ y) ?9 p" j46. 杞子明目茶 功效： 治視力衰退, 夜盲, 白內(nèi)障, 肝虛眼病等目疾6 x K- ~9 a. C
材料： 枸杞子(二至三錢(qián)), 白杭菊(二錢(qián)), 水(3碗)
2 d8 B' e( \; |% v 做法： 將材料洗淨(jìng)用3碗水煎至1碗即可2 C' u+ v' b/ V: Y4 T- v+ z- v% n
( c3 D/ `2 z2 Q- ]
47. 杜仲湯補(bǔ)筋骨 功效： 補(bǔ)腎, 溫肺潤(rùn)腸, 固陽(yáng)益精, 補(bǔ)養(yǎng)氣血
( w# m& k, e y: B0 d 材料： 杜仲(五錢(qián)), 北氏(三錢(qián)), 黨蔘(三錢(qián)), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
) ]7 h! O$ D2 x; n7 t- T3 U; q 做法： 將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可+ ^3 Q. R2 b! g4 l6 t$ }# b
' m4 x; ?+ y g, A6 Z2 D48. 補(bǔ)腎氣湯 材料： 田七(三錢(qián)), 巴戟(五錢(qián)), 杜仲(五錢(qián)), 黨參(一兩), 雲(yún)苓(五錢(qián)), 1 C4 v+ U x) s( e
蜜棗(2粒), 水(6碗): V1 f. u1 `" P& {/ }* f# x
做法： 將材料洗淨(jìng)用6碗水慢火煎成2碗水飲用
4 A A4 A2 n+ l2 ~3 j" t
$ t$ s1 H7 P3 a4 X: `3 p. d4 x49. 醒腦寧神湯 功效： 適合氣血消耗過(guò)度, 精神衰弱或疲勞者
, H% X4 l1 I+ j$ ^ 材料： 花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
1 f+ b* k( _. X: [% ~/ K 做法： 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用武火煲滾, 後轉(zhuǎn)文火煲2 小時(shí), 加鹽即可
T* }1 z/ D2 ~, B! v1 R' Z: a3 W, \* W
50. 貧血性營(yíng)養(yǎng)不良致耳鳴 材料： 大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢(qián)), 水(適量)
. S3 q$ u) m' m 做法： 大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數(shù)天或1個(gè)月始見(jiàn)效
* \, \2 n+ ?$ d
0 n4 a7 Z+ O1 m6 ` Q- {: Y4 [51. 茅根水治乾燥多痰 功效： 治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補(bǔ)其不足
% g) c9 b4 I/ B* l+ b 材料： 茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
7 E0 s3 F6 f2 K- V8 j3 u+ h+ m 做法： 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)即可. 另外, 可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至2碗水即可
6 V( g, p8 b4 X8 W
. L+ @* f* x, T% N5 {" i52. 土伏苓袪濕湯 功效： 去骨火, 去濕, 清熱毒
0 e; k k2 O1 ^7 V7 u 材料： 土伏苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二兩), 扁豆(二兩), 果皮(1個(gè)), 3 m& I4 C0 j7 u( } I( S
水(15碗)
/ J; ~9 X( I2 F* a. {- ]7 N& V 做法： 土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可% i* {# r% Q1 s( K% I- [8 F. J3 M
( I' T2 X7 m! k* k: G3 e
53. 潺菜鹹蛋湯 功效： 潺菜含大量維生素, 鐵質(zhì), 纖維質(zhì), 能通腸胃, 利大便, 並預(yù)防濕熱痢瀉
1 ?! c1 G; _7 K6 z! b8 d* W 材料： 潺菜(半斤), 鹹蛋(1隻), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(6碗)
8 U7 Z4 N* E, n! k w 做法： 潺菜, 鹹蛋洗淨(jìng), 鹹蛋去殼待用, 燉肉切片, 水滾後下材料, 滾一會(huì)再加鹽即可
' S5 |7 C. }) S/ U: z5 Z8 O
( ?. C+ p( u& G% g" g' z9 x54. 黃豆榨菜湯 功效： 清潤(rùn)下氣. 黃豆?fàn)I養(yǎng)高, 含豐富蛋白質(zhì)' n' h: [: `+ K
材料： 黃豆(三兩), 榨菜(二兩), 燉肉(3塊), 水(適量)
# {; F. }- R7 f, s+ t7 T 做法： 黃豆用白鑊炒至金黃色並洗淨(jìng), 榨菜洗淨(jìng)切片, 燉肉切片. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1個(gè)半小時(shí), 加鹽即可
" h4 H: @% ^9 E1 S) @) l: h) U0 t; _- e- l! Y3 y4 X/ J
55. 竹笙金針湯 功效： 竹笙含高蛋白質(zhì), 助消化, 金針止血安眠, 利小便
& T; R' K" Q/ }( @2 x- y, w1 `9 T3 @ 材料： 竹笙(10條), 金針(二錢(qián)), 冬菇(8隻), 薑(3片), 水(7碗)
' _) R0 D) h1 Y5 A6 D* O 做法： 竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可/ x% d H7 \* A5 T1 P& C! n
7 w: @: j# h1 C' g+ \( {56. 龍利葉蜜棗湯化痰止咳 功效： 常飲可健肺滋潤(rùn), 化痰止咳# A8 U# h+ q. C' z5 V+ V% @
材料： 龍利葉(二兩), 蜜棗(8粒), 燉肉(3塊), 水(10碗); T. X8 Y/ r4 q0 p
做法： 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí)即可 ' Q A# H- Y9 g! K, ^3 s) L
% q) _% k* F. j
1 b7 A+ S0 Q4 A* t4 `& z57. 白蘿蔔湯 功效： 白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結(jié), 清滌頑痰及飲食過(guò)量, Q3 u. x8 u5 R: R) s; N+ m( \$ _
嘔吐而吐不出者6 N& s& i. ]& v- l9 v: p% X
材料： 白蘿蔔(十兩), 薑(3片), 水(6碗)7 |7 @1 a8 s, v* h( w1 _
做法： 白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)中火煲至出味腍身, 加鹽即可
% o; P2 t1 x/ z4 E9 U* s( ^4 f$ V# Y2 q3 H7 \+ C
58. 馬齒莧綠豆湯 功效： 清血解毒止痢, 治痢疾, 腸炎, 濕熱腹痛, 熬癤痱子等. $ L, [% } _$ @9 H6 U3 v) X8 k6 {
宜作夏季清熱涼血之飲料
/ a- x7 s" l, j) G9 t 材料： 馬齒莧(四兩)或窟貨(一兩), 綠豆(二兩), 水(適量): `; B$ F9 _1 F/ A
做法： 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)慢火煲1小時(shí), 加鹽即可2 i S) E7 ^( o8 E9 P
) H7 \1 w7 T m) _, C
59. 老黃瓜湯清熱消暑
. R: A! q% N7 C! i' i4 b3 ?+ C8 J/ o8 Y5 O
9 h% b5 u2 _: b! D
功效： 含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等+ L, _) l2 g3 k' H/ R
材料： 老黃瓜(1隻), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個(gè)),
o K0 d3 w- O4 y2 H( B9 q粟米(2條), 水(13碗)
5 [0 \3 U4 I# x3 @ 做法： 老黃瓜洗淨(jìng)切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)細(xì)火煲3小時(shí), 加鹽即可0 p( u+ U8 m/ B) P
3 Q3 }$ ]5 o0 _( @4 o
60. 黨參白芍湯 功效： 養(yǎng)血柔肝, 緩和止痛, 收歛汗水, 治肝火盛, 補(bǔ)中益氣5 Q2 M( y0 F4 ^# p4 }& F$ w
材料： 黨參(4 條), 白芍(一兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗), E% R; T$ V$ G, T& l7 x
做法： 黨參切段, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放入煲內(nèi), 用慢火煲至2碗即可2 ^; ]4 `$ Z: y( ?- g
, ?7 K% a* ?! O4 a6 L- d
4 U, z1 ^- N4 ^: }6 J! K5 A
% ~ L2 Y2 |. F% k6 _. J
材料： 羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗)
8 f% v$ B) A: e, n8 g/ a! _ 做法： 黨參切段, 紅棗去核. 將材料放入煲內(nèi)用慢火煎至2碗水即可" u7 ?5 N) w) L2 F( `2 \( t
% d+ i3 n5 W) a0 a& y/ v* l4 N! q! o
62. 黨參炒米茶 功效： 補(bǔ)中益氣, 調(diào)理脾胃, 補(bǔ)血降壓. ?$ v ?: I, ]3 U! z( c i; f$ B
材料： 炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)$ a, \! p# k" X. v, I
做法： 將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內(nèi)用4碗水煎至1碗半即可1 J; H& c) ^9 m( ]$ |
) V' G: K0 c p" u- N63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤(rùn)滋養(yǎng) 功效： 清潤(rùn)滋養(yǎng), 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品
$ X8 p4 g/ R9 t) ] 材料： 新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)% ~$ {% {0 B7 T: r \$ z2 P
做法： 將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時(shí), 加糖煲2分鐘即可, ]3 h& {* L: ^' l; a! Y7 I# y
' a+ k! n9 v+ l/ Z0 B64. 五果湯潤(rùn)五臟六腑 功效： 此湯能滋潤(rùn)心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時(shí)節(jié), 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
' B8 t; C: j) e; u- G/ { T 材料： 龍利葉(五錢(qián)), 枇杷葉(五錢(qián)), 羅漢果(六分一邊), 無(wú)花果(3-5個(gè)),
) d6 S$ d* W) {. E+ p! z O& b蘋(píng)果(3個(gè)), 水(5碗): V4 ?% ~9 d2 K, s4 c0 V" A! O
做法： 蘋(píng)果去皮去核切塊, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲1 小時(shí)即可: S8 Y) _4 s( x e$ [
1 B, b# r8 l4 R( T8 v3 `# g. y3 Z65. 三潤(rùn)薑湯 材料： 雪梨(4個(gè)), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗), \! M' T% L2 f2 Q5 T9 _' n% v" W+ s
做法： 雪梨去芯切塊, 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加冰糖即可
3 s3 p' q1 s" S2 s2 a
$ c" d2 N5 f: G3 G% O! |66. 清潤(rùn)湯 材料： 玉竹(二錢(qián)), 沙參(三錢(qián)), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩), - Z4 _* L8 x1 V) v: A4 t+ \3 m
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
L/ O& o+ B( { 做法： (5人用) 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 用慢火煲1-1/2小時(shí)即可1 m: W2 d, a4 V1 }
4 l) E/ U7 l- i" |) _! P) b67. 雪耳紅蘿蔔湯 功效： 清潤(rùn)滋陰, 順氣化痰, 潤(rùn)肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化6 u( K2 c" i5 j) z/ h0 V& _) l
材料： 雪耳(二兩), 紅蘿蔔(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個(gè)), 水(10碗); t5 b5 v8 g6 X( N+ j3 Q6 L) b
做法： 雪耳, 果皮浸軟洗淨(jìng), 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
7 `6 ?( @# ~5 t' d/ U, p: `. _0 e! |2 L3 I I% `- |) z+ t
6 w- t' g6 z( H) U1 X
68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血 功效： 蓮藕汁能清熱潤(rùn)燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發(fā)生. 對(duì)於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結(jié), 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效; U" ]& q T2 D2 z Z \8 W" C
材料： 蓮藕(半斤), 雪梨(2個(gè))1 e/ X7 c5 H- _5 K
做法： 蓮藕洗淨(jìng)切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機(jī)內(nèi)搾汁即可( J! m* q E9 H5 Y: z* M/ i) w$ J
. x, Y; b" c$ o2 Y8 u# l/ W2 R
69. 菊花蜜糖山楂露 功效： 化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
' }# ]( m2 V% o4 U$ ~ 材料： 白菊花(三錢(qián)), 金銀花(三錢(qián)), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
H: V4 g. l# Z$ Y+ o- Z 做法： 將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可% ?1 _6 f/ Y. @$ Q% W5 Y
5 ?) \: u! k8 w8 m- w
70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒 功效： 清熱氣, 解煩渴. f% p$ u9 \* F! h* k5 l# K+ p( j- t
材料： 西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 薑(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)8 B4 B- W: d" w) b1 k* v" o6 Y' ~7 s4 X
做法： 西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內(nèi)用中火煲20分鐘, 加鹽即可+ l) i1 \/ o8 e s
" ]) E' p0 j2 H `1 Q7 _/ P71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯 功效： 清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 7 x/ y* j3 E$ T3 }: T
治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
* F o; Z6 t" n @5 g$ X& _ 材料： 蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗). Q% q0 ~) a) v* |. E
做法： 馬蹄去皮切片, 通菜洗淨(jìng)切段. 將馬蹄, 蜜棗放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調(diào)味即可: @. u. a S# ^5 ~* x2 \2 Y9 F5 v
5 e6 f4 e1 H, J2 t' o# Z/ N" a
72. 北菇白菜豆腐湯 功效： 適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結(jié)者
4 |( \. u0 t! i7 S: f* @4 ~4 o咳嗽痰延清稀者不宜4 q/ g( e+ m' U* X7 o. ?% S8 ~
材料： 北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)
/ R7 ~1 k" X5 e" {7 S 做法： 北菇浸軟, 白菜洗淨(jìng)切段, 豆腐1塊切開(kāi)4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調(diào)味即可
4 i0 V1 S! K0 X
4 i. i' j2 S. G, p4 `! V73. 杏仁雪梨蜜棗湯 功效： 清熱除痰, 潤(rùn)燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結(jié)者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
( r1 F, Y$ @+ p0 `) ^' f" \ 材料： 南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢(qián)), 雪梨(2個(gè)), 蜜棗(4粒), 生薑(3片), - w3 b. Y4 [. k/ m' N0 y
水(8碗)' P, e3 f2 Z6 _& Z
做法： 雪梨洗淨(jìng)去芯切塊, 再將所有材料放入煲內(nèi)用慢煲1小時(shí), 加鹽即成
9 A: b2 t7 x( F( N2 V: T0 v% Q' x- q& B7 J! h1 r
74. 木瓜湯 功效： 清熱明目, 清腸熱, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚
; q9 M4 _: g' x# a8 ?: T 材料： 木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個(gè)), 9 G- `/ L% W" s7 j2 F) X2 Z+ s
水(13碗)
* ^; H7 p2 j& l5 h- ]9 Q 做法： 木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
' t; B" f! r e1 @* p( X" a, V
! d/ a9 V8 w; Y75. 西洋菜湯 功效： 清熱潤(rùn)肺
6 C+ M2 z' c. a' J' o5 i: ] 材料： 西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個(gè)), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
: ?/ g+ N3 ^3 U5 V 做法： 西洋菜洗淨(jìng), 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可$ [) Y8 {, c' E; M
+ m; z5 f4 z2 `# B7 W76. 清熱解渴湯 功效： 下火, 清熱毒, 生津止渴* H1 L! H* ?! s8 M }. o# J
材料： 涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
( L" }9 y1 {7 s+ N" ~ |9 p 做法： 涼瓜切條去核洗淨(jìng), 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可: m* [4 L+ p5 Z5 E, I
6 ^& R: V3 p3 a! }5 I$ c
5 z0 h, h8 b2 [! d77. 金針木耳合掌瓜湯 功效： 清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
6 m7 I" e! j/ \) k 材料： 金針菜(五錢(qián)), 白背木耳(三錢(qián)), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量)$ y0 F' c0 S7 O2 J. t
做法： 金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時(shí), 加鹽即可
9 V l6 \" Z X" E9 H
- u+ S' |1 u/ k- z2 A78. 決明子煲白菜仔湯 功效： 清熱利尿, 清肝明目, 潤(rùn)腸通便6 m+ f3 Q" P( @% A1 ?) k
材料： 決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片),
! L, ^+ P+ C" P6 Q4 Y水(適量)+ ?6 l& s+ d& b% `6 T1 f
做法： 決明子用布袋盛載, 將材料洗淨(jìng), 水滾後下材料用慢火煲1小時(shí), 加鹽即可
! X- n W; N6 k! \
' E6 ? Q% R7 Z) ]- ~79. 杏仁蘋(píng)果豆腐湯 功效： 清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結(jié), 肺燥咳嗽,
4 v6 I; x3 i$ `' r9 G0 ^ B0 W口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
/ K6 u2 l0 i, g0 p 材料： 南杏仁(三錢(qián)), 北杏仁(二錢(qián)), 蘋(píng)果(1個(gè)), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩), . N3 A" G( k" K& l3 F
生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)) ]- F7 U' l; y/ D# m7 C
做法： 蘋(píng)果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鐘後加豆腐, 麻油, 鹽調(diào)味, 生粉開(kāi)水放入湯內(nèi)埋獻(xiàn)即可 |
|本地廣告聯(lián)系: QQ:905790666 TEL:13176190456|Archiver|手機(jī)版|小黑屋|汶上信息港
( 魯ICP備19052200號(hào)-1 )
發(fā)表于 2010-3-6 08:18:27
QQ好友和群
QQ空間
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡