2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長(zhǎng)有一段時(shí)間了,看了各位哥哥姐姐的私房菜長(zhǎng)了不少見識(shí),3 t6 {( F6 S) z% H4 [( u+ Z' T7 S
今天新學(xué)了一個(gè)小竅門,和大家分享一下。
: ?% Q" O$ N2 W) `/ L* Y3 a每天早上大家都得做早餐,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,耽誤不少時(shí)間,今天教大家做的
^6 m* k: x0 i8 {. @荷包蛋不用油,時(shí)間短,非常健康。
$ U: r' F! v( c! p" ]: r3 V4 C: n今天做荷包蛋是用微波爐,非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水,最好是開水,6 v1 a2 O5 L9 g* ]( N$ B4 x
倒入微波爐專用的容器里,到三分之一就可以,打入三個(gè)雞蛋,您注意
9 f0 Q& B! h% ]. A' W8 ~一定要盡量貼在水面上打,這樣雞蛋入水時(shí)才不會(huì)散開。因?yàn)槭菬崴?font class="jammer">4 U( h7 ~5 Z* V- ?0 L3 ^" z1 _. {
一進(jìn)到水里,雞蛋里的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固,雞蛋就不會(huì)粘連了。最后蓋上
6 M& Y2 j$ ?3 B蓋子,把容器放入微波爐,調(diào)到高火,時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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提醒您一下,一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子,有了蓋子容器的溫度才+ f! W' q3 [9 y
會(huì)更高,這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。 |