<H2>中都妞丫我愛生活之:淘米煮飯也有講究</H2>
8 a4 Y& P* U! k; ?0 }<DIV class=t_msgfont id=postmessage_19970735>米里含有維生素和無機(jī)鹽,這兩樣?xùn)|西就特別容易溶于水。要是像您淘米時(shí)間這么長——都五分鐘了,還這么使勁搓洗米,米的表層營養(yǎng)全都丟失啦!而米的營養(yǎng)還主要就在表層呢。簡單地說吧,您要想保住米的營養(yǎng),淘米的時(shí)候就要記?。翰挥昧魉蜔崴悦祝皇箘糯旰蛿嚭兔?,不用水泡著米,淘的時(shí)候少用水。<BR><BR> 然后該煮米了。您別急,煮也有說道兒:淘完米得馬上下鍋煮,米泡時(shí)間長了,米里有一種叫核黃素的營養(yǎng)成分就會(huì)大量損失,蛋白質(zhì)、脂肪什么的也多多少少跟著損失。所以您現(xiàn)在就趕快下鍋煮吧。<BR><BR> 吃米吃出更多營養(yǎng),強(qiáng)壯國人身體!</DIV> |